கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, மீன் மற்றும் இறால் மற்றும் பிற கடல் உணவுப் பொருட்களில் இடி திரை மற்றும் கீழே உள்ள இடி குளியல் மூலம் மாவை சமமாக பூசுவதற்கு இடி இயந்திரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரொட்டி மற்றும் மாவு செய்வதற்கு முன் செயல்முறைக்கு ஏற்றது.