1. ஒரு இயந்திரம் பல்நோக்கு கொண்டது, மேலும் முழு கோழி மார்பகம் மற்றும் மாட்டிறைச்சியை ஒரே நேரத்தில் பட்டாம்பூச்சி வடிவத்தில் அல்லது இதய வடிவில் கட்டர் செட்டைக் கூட்டுவதன் மூலம் வெட்டலாம்.
2. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கன்வேயர் பெல்ட், சுத்தம் செய்ய எளிதானது, நிலையான கடத்தல், இறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகளைக் கூட வெட்டலாம்.
3. 0.3 மிமீ தடிமன் கொண்ட இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கத்திகள் இறைச்சி துண்டுகளின் வெட்டு மேற்பரப்பின் மென்மை மற்றும் சீரான தன்மையை உறுதி செய்கின்றன. அவை நல்ல நெகிழ்வுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மெருகூட்டப்படலாம். அவர்கள் நீண்ட சேவை வாழ்க்கை கொண்டுள்ளனர், அடிக்கடி மாற்றுவதைத் தவிர்க்கவும், தயாரிப்பு செலவைக் குறைக்கவும்.